SABIA QUE CHEIRAR CHOCOLATE MATA A VONTADE DE COMÊ-LO?

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Chocolate cheiroBoa parte do que pensamos que é o gosto de um alimento na verdade é o cheiro. O olfato é mais eficiente que o paladar para ativar os receptores do cérebro que respondem pelas emoções – como o bem-estar conferido pelo açúcar. Quando aromas adocicados, como o de canela, anis e cravo, além do de chocolate, entram pelo nariz, é como se enganassem o cérebro, fazendo-o achar que o doce já foi ingerido e inibindo a vontade de comer mais.

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